Sidor

söndag 29 maj 2011

Rabarbercupcakes med vanilj och smultron frosting

Eftersom jag fick denna fina ställning av sonen imorse i mors dags present var jag ju tvungen att inviga den. Så istället för att bjuda morbror och moster på rabarberpaj gjorde jag rabarbermuffins.
Tog Leila Lindholms grundrecept på muffins och sen la jag i rabarber jag kokat upp med sukrin och vaniljpulver (inte socker).
På vissa la jag på frosting gjord på philadelphiaost, florsocker (karamellfärg), smör och smultronarom samt vaniljpulver.
De var försvinnande goda så det är tur jag fottade ställningen INNAN gästerna kom....för nu när de har gått har vi inga kvar.
Jag smakade ½ utan frosting och de var vansinnigt goda och saftiga. Kommer definitivt göra dessa fler ggr i sommar. Har ju gott om rabarber i trädgården.

6 kommentarer:

Susanne sa...

Mums va de ser goda ut.... förstår att de tog slut.... Kramizar

Lena sa...

Å vilken fin ställning du fick. Cup cakesen (hur i helvete gör man det till bestämd form...) ser också väldigt läckra ut! Kram

Kati sa...

Fina presenter... varifrån är jordgubbsdelaren?

Härliga cupcakes!

Kati

Åsa sa...

Ser verkligen fina och goda ut.

Evas Pyssel sa...

Gu´vad de ser goda ut. leila Lindholms recept gillar jag. Ställningen var toppen !! Kram Eva

web filter sa...

In all these there are so many things which can be great that can be surrounding so many things which is cool to know about it.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...