Sidor

måndag 7 oktober 2013

Morgonens tanke....

Glädjeskutt är en bra typ av motion. Visst är det så. Nu brukar jag förvisso inte börja mina morgnar med ett, men det borde jag kanske ändra på? Förvisso startar mina vardagar redan kl 04:30 och just nu är det mörk och ruggigt vid den tiden.
Men det finns massor som är bra;
1. Eftersom kaffekokaren laddas kvällen innan är det bara att sätta igång den med ett klick, någon minut senare kan jag inta mitt livselexir.
2. Jag blir alltid mött med en blöt puss och enorm glädje av Primadonnan när hon märker att jag är uppe.
3. Jag har nästan en hel timme för mig själv innan resten av hushållet kommer upp. Egentid!
4. Klädvalen är gjorda kvällen innan, bara att hoppa i.
5. Eftersom matsedel finns för kommande veckor, är det lätt att plocka upp det som står på menyn, ur frysen.
6. Varannan morgon är det min tur att få rejält med frisk luft under morgonturen med Primadonnan. Så här års går jag dessutom snabbare för att hålla värmen....vardagsmotion.....typ.

Ja, det finns nog en del att "skutta" för på morgonen. Hittar Du inga under Din morgon har du sen hela dagen på dig för att hitta dina egna skäl till ett Glädjeskutt.
Kom ihåg, det är en fråga om inställning. Inget annat.

måndag 30 september 2013

Ljus formfranska - lchf

Eftersom sonen fortfarande är sjuk och ägnar mesta tiden till att sova, passar jag på att baka. Denna gången blev det en ljus formfranska (i hopp om att den ska falla sonen i smaken - ska visst va kanon att rosta).
Finns en uppsjö av recept på nätet och i alla mina kokböcker. Jag modifierade lite utifrån vad jag hade hemma.
Recept:
12 ägg
1½ dl mandelmjöl
1½ dl hasselnötsmjöl
500g smör
1 msk bakpulver
2½ msk fiberhusk
1½ tsk salt

Vispa upp äggen
blanda i smöret (som du smält). Blanda alla torra ingredienser och tillsätt
Blanda väl och låt stå och svälla en liten stund. Klä en brödform med bakplåtspapper, häll i smeten.
In i ugnen på 175 grader i ca 45-50 minuter.
Gott, saftigt och nu håller jag bara tummarna att min lille sjukling också kommer tycka om det.



fredag 27 september 2013

Sjukstuga en fredag = baka, rensa och återvinna

Sonen kom hem febrig igår från skolan, trött och med halsont. Slaggade i soffan under kvällen. Somnade tidigt. Tempade honom imorse, 38,5
Han sov till 9, kom upp o la sig i soffan och fortsatte småsova. 
Har sovit av och till under dagen. Gör inte så mycket väsen av sig. 
Jag har passat på att baka nya fröknäcke för de var slut i burken. 

Har även rensat skafferiet och huttat en massa som vi inte ska ha hemma mer. Att rensa är bra. 
Rensade även ur kylen och hittade en massa (läs 4) ostbitar. Allt från en liten parmesanbit till chiliost som vi hade till kräftorna.
Rev ner allt och blandade. Testade på att göra ostchips till ikväll. Älskar ju GROK så detta måste ju vara minst lika gott....



Har sett att man kan ha dippa till, tänkte mig dock dem mer som tilltugg till ett glas rött. 


Utvärdering kommer!

Har fått frågor om recept mm, kolla mitt Instagram så hittar du; Soulsister76

måndag 2 september 2013

Dagens "mitt i prick"


Here we go again......

Måndag morgon. Huvudet värker och bihålorna med. Det gör ont att svälja och helst av allt vill jag bara dra täcket över huvudet. Men efter en hel veckas vab känns det inte möjligt att stanna hemma själv. Ja ni vet hur det är.....suck. En kopp kaffe till, en ipren och lite näsdroppar så känns det säkert bättre.
#villinteblisjuk

lördag 31 augusti 2013

En röd brevlåda - KBT på högsta nivå

Under helgens bröllop hade bruden ett knep för att hålla sig samman när hon blev rörd till tårar....vilket bar OFTA! Hon sa orden "röd brevlåda" o visualiserade en sådan för att avleda sig själv. 
Vi som var nära bruden dagarna innan vigsel och inför den hörde detta uttryck gång på gång. 
Så jag var ju tvungen att scrappa en åt henne som anspelar på bröllopstemat och självklart är den franska liljan med. 


Dagens "mitt i prick"


torsdag 29 augusti 2013

Dagens "mitt i prick"


5 saker som gör mig glad idag

(utan inbördes ordning)
  1. Jag har underbara vänner som berikar livet, inte bara när det är på topp utan även när det känns och är jobbigt. Ni är guld!
  2. Sonen mår bättre även om han ännu inte är feberfri. 
  3. Projektet "rensa ut i röran" har inletts och befattar både det inre och det yttre, det kroppsliga och materiella. 
  4. Vårt nya kylskåp anlände idag (en vecka efter alla andra vitvaror som vi bytt ut). Äntligen!
  5. Planen för träning och kost är lagd året ut vilket känns jättebra! Full fokus och åter till ordningen.

    Vad gör DIG glad idag?

onsdag 28 augusti 2013

Vad är väl en bal på slottet....

om inte alldeles underbar?!
I helgen var det bröllop på Örtofta Slott med vigsel i Örtofta Kyrka.
Våra vänner L o T skulle äntligen efter 16 år säga ja till varandra.
Tiden innan bröllopet var för min del något, hmmm ska vi säga fullspäckad (?!) eftersom jag fått äran att vara Toastmadame, glädjen att sjunga i kyrkan och uppdraget att göra brudmakeupen.
Dessutom kom scrapälskaren i mig fram vid tidigt stadium och hade ett finger med i spelet vad gällde inbjudningarna, placeringskort, bröllopsljus med monogram och lite annat smått o gott. Kul som tusan men tidskrävande.
Klockan 10:00 checkade jag och maken in på slottet där vi skulle tillbringa natten. Örtofta Slott visade verkligen upp sig från sin bästa sida denna dag.
Vigseln började kl 15 och innan dess var det massor att göra. Brudmakeupen skulle läggas och här fick jag och frisören samsas lite om bruden - men det gick hur bra som helst. Maken tog förberedelsebiler på brud och brudgum medan jag hade lite olika "dejter" med personer jag skulle träffa under dagen för att förbereda div detaljer, finjustera småsaker osv så det blev ett farligt springande över slottsgården (festen var i Magasinet på andra sidan slottsgården). Bruden och tärnorna skålade i champagne, jag skålade med Red Bull - full fokus var dagens motto!
När så Hovmästaren och jag finslipat tidsschemat utifrån de sista minuten tal som kommit in mm, var jag redo för vigseln. Jag sjöng upp i bilen på väg till kyrkan (för att slippa gå i de höga klackarna på singel, grus och kullersten). Vigseln var underbar, personlig och varm. Brudparets vän sedan många år vigde dem och vigseltalet var jättefint. Jag sjöng "you raise me up". Brudparets dotter sjöng "Det vackraste" precis efter att de sagt ja och inte ett öga var torrt. Jag grät så hela makeupen åkte åt skogen. (TIPS till alla som ska på bröllop, mejka er EFTER vigseln).
Under tiden brudparet fotograferades var det mingel på slottsgården, vid dammen framför slottstrappan. Gästerna fick härliga tilltugg till bubblet, i form av serranolindad machego och Waltersnitt toppad med löjrom. För att skona de nygifta från alla äktenskapsråd som har för vana att dyka upp en sådan här dag, fick gästerna under minglet fylla i en lapp jag delade ut där de bla skulle fylla i sina bästa äktenskapsråd och tips på livslång kärlek. Dessa lades sedan i en låda och brudparet fick den dagen efter bröllopet då det var brunch och presentöppning på slottet. Samtliga gäster fotograferades parvis eller enskilt och här lyckades även jag och maken komma med på bild
När brudparet anslöt sig till gästerna blev det fotografering på slottstrappan och därefter höll jag i den traditionella brudskålen.
Sen var det middag.
Något efter i tidsschemat anlände vi till Magasinet där Flädie Mat och Vingård stod redo att servera oss enligt den meny som brudparet noga valt ut.
På borden stod bla de ljus jag scrappat till brudparet med det monogram jag ritat åt dem.
Temat för bröllopet var champagne och pärlor samt den franska liljan. Den återfanns överallt, som en röd (brun) tråd.
På borden hade jag även smugit små lappar med kvällens # (hashtag)
Efter min introduktion där jag bla erbjöd gästerna ett nödkit för glädjetårar (eller plötsligt anfall av pollenallergi)
så serverades förrätten.
som var en jordärtskockssoppa med tartar på hälleflundra och röding på en bädd av grönärtspuré. Till det serverades ett vitt vin; Il Nostro Grecanico från Sicilien.
Utsökt!
Brudparets barn (5 och snart 9 år) var med på festen och till dem hade jag förberett vars en aktivitetspåse för att väntan mellan de olika momenten inte skulle kännas alltför lång.
Dessa uppskattades av barnen, men ett tips om du tänker göra lika dant....undvik leksaker som låter....

Några tal där nödkitten kom väl till pass inledde kvällen och därefter dukades förrätten ut och varmrätten in.
Nu fick vi rosastekt (jag välstekt på enligt önskemål) ryggbiff med saltbakad rödlök, lökstekta kantareller, örtrostad sturepotatis, picklade rödbetor och tomatiserad bernaise. Till detta ett rödvin: Monterosso Sangiovese från Italien.
Supersmarrigt.
Efter ungefär halva varmrätten presenterades några bildspel och när faten var tomma så anlände ett paket!
Här hade jag förberett en lek (där alla inblandade fått noga intruktioner om vad de skulle göra och vem de skulle få paketet av samt överräcka det vidare till) där jag på rim läste upp olika verser under tiden paketet vandrade runt i lokalen. Den hamnade till sist hos bruden som av tärnorna fick överräckt möhippeboken (som jag scrappat) och andra detaljer från möhippan.
Därefter var det dags för brudgummens systerson att hålla tal samt spela en låt till dem på flygeln. Nu jag har glömt vad låten heter, men inte ett öga var torrt och han fick stående ovationer efteråt. Fantastiskt!
Efterrätten kom in
som var "rocky road" med apelsinglass, små maränger och färska hallon. Till det Dorato Moscato från i Italen i glasen.
Några fler tal och därefter fick brudparet känna på hur det kändes att sitta i Heta Stolen (precis som de tävlande i postkodsmiljonären).
En superkul lek som hade döpts till "Vem vill bli resenär" där brudparet (som önskat sig presentkort på Ticket) tävlade om "resecheckar".
Roliga frågor som framfördes med härlig sång, spex och mycket skratt.
Högvinsten (som de naturligtivs kammade hem) var ett presentkort på många många många kronor (som flera av gästerna lagt ihop till).
(kolla in minerna hos brudparet.....)

Därefter var det min tur att hålla tal, ett tal som bla avbröts hör Halem Shake (planerat såklart!) vilket skapade förvånade miner av dem som inte hade en aning och massor av skratt hos brudparet.
I mitt tal pratade jag om nummer som jag påstod poppat upp i huvudet på mig i samband med att jag skulle skriva mitt tal. När dessa tal sammanställdes fick jag fram en rad med 7 nummer....som jag lämnat in i form av en lottorad som överräcktes till brudparet.

Efter det var mitt uppdrag (nästan) över och jag kunde börja slappna av.
Nu passade jag även på att summera en lek jag satt igång i början av kvällen där jag hade placerat ut klädnypor på bordsdukarna. Dessa nypor hade olika nummer (1-12) och gästerna skulle i smyg placera ut dessa på varandra under kvällen. 
Personerna som hade dessa nypor på sig när jag sa ifrån fick ett uppdrag av mig (hemligt för brudparet) och således delades 12 uppdrag ut för att berika brudparets första år som gifta med små roligheter.

Nu dukades bröllopstårtan fram, en fantastisk skapelse från Cake me Happy. 3 våningar med smak av vit choklad och passionsfrukt.
Därefter brudvalsen som brudgummens syster framförde på flygeln. Brudparet dansade på moln och min överraskning till dem var att jag delat ut tomtebloss till alla gäster, dessa tändes i smyg under dansen. Det blev mkt effektfullt.
(bild lånad från megamix.se via bruden)
Därefter dansade allihop (hela natten lång) och för att undvika tråkmånsar med div tråkiga ursäkter som inte vill dansa eller dem med legitima ursäkter där klackeskorna gjort åverkan hade jag förberett
en nödlösning även här, och vet ni? De kom till användning!!!
Strax efter midnatt kom det lite (för mig) välbehövlig vickning i form av hemmagjord pizza. Mums! Och nu fick jag också den efterlängtade drinken som brudgummen lovat mig när jag var klar (jag var i stort sett nykter och hade bara för syn skull sippat på det som serverats under kvällen).
Sist men inte minst måste jag visa upp den vackra tavla den ena tärnan gjort till brudparet
där "deras" datum var uppradade. Så jävla vackert!

Enligt maken somnade jag innan huvudet landade på kudden strax innan 02:30. Helt slut, men så glad att jag rodde det hela i land. Det jag framför allt är nöjd med är att jag hanterade det oväntade och oplanerade och att brudparet är nöjda. Hovmästaren var en klippa och tillsammans fixade vi kvällen på bästa tänkbara sätt. Tack Peter!
Märk väl att detta är en summering av kvällen från min sida. Jag hann varken ta speciellt många bilder och har inga bilder på varken mig själv eller min man men jag vet att andra både fotograferade och filmade.

Dagen efter (eller senare den morgonen...) var det brunch på slottet med presentöppning.
Gott och mättande men framför allt välbehövligt! Nu när vi landat i alla dessa intryck ska jag börja arbeta på brudparets present från mig och maken, nämligen ett fotoalbum av brud och brudgumsförberedelserna.

Slutet gott, allting gott!

Att utmana sig själv och andra

Ni som följer mig vet att jag gillar utmaningar. Dessutom blir jag sporrad till tusen när jag märker att andra hänger på mina utmaningar (utan att jag utmanat Er).
Jag har ju kört Fitnessfighten fullt ut vid 2 tillfällen och gillar konceptet starkt. Jag har sedan mars årsmedlemsskap, men blandar träningen med min Power Plate, pilatesboll, kettlebells och numera också min TRX.
Jag gillar att träna hemma. Det passar mig bäst.  Matupplägget i FF påminner mycket om hur jag redan äter och det är mat min mage mår bra av.
Jag tar ju inspiration från både LCHF-bloggar/recept, GI-bloggar/recept mm och ändrar det för att passa mig. Jag kan tex inte äta fullfettsprodukter (tex riktig vispgrädde) men klarar av kokosfett.
Av olika skäl har jag varken tränat eller ätit regelbundet under sista delen av sommaren. Jag brukar falla i fällan att äta för lite....och dricka för mycket kaffe (så jag blir mätt....) och är URKASS på att dricka vatten.
Jag menar verkligen URKASS!

Satt och tittade på mina före och efterbilder från när jag körde FF i juli förra året och trots födelsedagsfirande, möhippa och grillkvällar med vänner var resultatet lysande. -17cm i midjan och några kilo minut på vågen. Jag försöker inte bry mig så mkt om vågen, då det varit ett problem för mig tidigare som jag alltid lagt för stor vikt vid. Men måttbandet är en annan femma.

Så from söndag (1/9) kör jag igång Fitnessfighten här hemma. Vill du hänga på? Anmäl dig på deras sida eller om du har boken o kör själv är det lika gott!.

E du PÅ?

fredag 23 augusti 2013

jo....jag lever....

men det är mycket just nu. Bröllop imorgon och jag står för brudmakeup, solosång i kyrkan samt är jag kvällens Toastmadame. Dessutom har första arbetsveckan efter sommarsemestern varit galen! Hemma har x antal vitvaror bytts ut av olika skäl, vilket kräver sitt.....och sonens en miljard papper till skola/fritids har fyllts i, lämnats in och allt annat som hör till första veckan i skolan.
Sova får jag göra vid annat tillfälle i livet.
Idag gick jag upp 04:00 för att hinna med lite extra innan jobb....så kaffekokaren fick snällt puttra fram 2 extra koppar denna morgon.
Nu ska jag sjunga upp.....för i em är det rep med kantorn, lalalaaaaaaa (nä, det krävs en kopp till innan dess).

Tjillevippen!

söndag 18 augusti 2013

Blueberry cheesecake proteinpancakes - Fitnessguru

Dagens frulle, proteinpannkakor med blueberry cheesecakesmak. 1 sats = 10 plättar = 503kcal för hela satsen.
Recept: 125g keso (liten ask), 2 ägg, 1 skopa proteinpulver, 1 msk deodoriserat kokosfett
Stek på svag värme.
Gott med en klick kesella eller yoghurt till och lite färska bär.

lördag 17 augusti 2013

Målet är att rulla......

Skön-ont? Ja ni vet vad jag menar....när man VET att träningen tar och ger resultat, men ändå ojar man sig varje gång man måste resa sig, sätta sig, vända sig eller på något annat sätt använda musklerna....just nu mest ben och rumpa.
I em blir det TRX med fokus på mage och armar....målet? Att rulla av sängen imorgon :/

fredag 16 augusti 2013

Genialt redskap!

Jag fick en TRX av mina killar i födelsedagspresent. Jag har sneglat på en länge, men originalet kostar skjortan och kopiorna kan du sällan "bygga på", dvs köpa både reservdelar men även tillbehör ju mer avancerad du blir i din träning.
De senaste dagarna har jag använt den mer än tidigare, då jag endast gjort enstaka övningar på den. Men jag kollade noggrant igenom den medföljande dvd'n, googlade fram lite olika övningar och satte ihop ett eget program.
Jisses så effektiv detta "enkla" men ändå avancerade redskap är. Jag har så sjukt ont precis ÖVERALLT och har lyckats göra övningar som jag inte kunnat "själv" innan. Tex kan man gå mkt djupare när man gör squats och samtidigt göra bicepsövning när man drar sig själv upp.
Idag vila, imorgon köttar jag igen.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...