Smaskens alltså

Idag blev det premiär här hemma....vi har grillat (stekt) tonfiks som maken köpte nere i fiskehuddorna. De var stoooora....200g/bit.

 Fina filébitar

 Steks lätt, bara någon minut på varje sida.

Här hemma serverades den med för min del kokta hyvlade morötter och mangoraja sås, potatis till resten av familjen. Försvinnande gott, ja inte helt....jag orkade bara halva min tonfiksbit, men det gladde bara primadonnan som fick den resterande halvan.
Det smakade ljuvligt! Blir rätt kompakt, mer som fläskytterfilé än som fisk. Sonens utlåtande: "smaskens alltså!"