Söndagssysselsättning

Med ljudbok i öronen och regnet smattrandes mot fönsterpartiet är det en perfekt dag för att planera de kommande veckornas måltider. Det sparar en hel del tid i veckan och alla som känner mig VET att jag älskar planering och framförhållning. Ska man dessutom hålla koll på vikten är det en förutsättning.
Vad gör Du idag?

Det ger resultat

att vara envis och kämpa. Mina dagliga PW och begynnande löpning (eller nja....lunkande) har gett effekt på vågen som imorse visade -2kg. Trodde det knappt så jag gick upp och ner på den 3 ggr. Men jooo! Såå glad jag blev. Minus även på måttbandet, så jag fortsätter.
Mirja undrade hur jag lägger upp min kost, jag äter väldigt varierad kost men med övervägande protein och grönsaker på tallriken. Hälften av min portion är sallad sen lägger jag upp mitt kött/fisk/fågel och minimalt med pasta, ris eller potatis. Jag äter 6 mål/dag även om jag inte är hungrig. Keso och ägg äter jag i princip dagligen i någon form, frukt äter jag nästan uteslutande till min gröt på morgonen alt till min keso, i vissa fall som ett litet mellanmål eller tex banan efter träning.
Jag är superkass på att dricka vatten, men jobbar på det....fast ärligt talat något halvhjärtat....

Ja, det är i princip så jag äter. Mina matsedlar ser du under fliken överst i bloggen. Maten vi äter till middag är familjeanpassad, mina matlådor som jag har på jobbet innehåller ibland rester och ibland annat, då mkt sallad, tonfisk, ägg, keso, quorn eller kyckling.

Nu ska jag iväg till svärfar och sen till Malmö Högskola för att bli intervjuad till en D-uppsats på specialistutbildningen (sjuksköterskor i psykiatri) o därefter är det dags för ett kvällspass på jobb.

Vad händer hos Dig idag då?

Veckans matsedel

Sedan jag berättade att vi här hemma gör veckomatsedel har det kommit en del mail med frågor om vad vi äter än den ena och än den andra dagen. Någon önskade att jag skulle lägga upp våra veckomatsedlar. Visst kan jag göra det. Några recept tänker jag inte lägga ut, för jag följer dem inte. Om ni vill kan jag ge en grov beskrivning om hur jag gör, vilka produkter/råvaror jag använder.
Under fliken veckomatsedel uppe, precis ovanför bloggrubriken hittar ni nu de gångna veckornas matsedlar och de kommande veckornas allt eftersom de planeras. Undrar du något så lämna en kommentar :)

Matsedel

Det kom ett mail med frågan om hur min matsedel ser ut så jag tänkte dela med mig av denna och nästa veckas planerade meny.

Vecka 13

Måndag: Spagetti med köttfärssås, sallad samt kokta hyvlade morötter
Tisdag: Fisk i folie
Onsdag: Kycklingspett med ris, grillade grönsaker
Torsdag: Blomkålssoppa med morötter och kikärtor. Bacon
Fredag: Tacos
Lördag: Helstekt fläskytterfile, klyftpotatis med färska örter, champinjon och kantarellsås, kokta minimorötter och sallad.

Söndag: Lammfärsbiffar med tzatziki

Vecka 14

Måndag: Hemmagjorda fiskpanetter, potatis och kokta ärtor
Tisdag: Mumsmumsgryta på kassler och soltorkade tomater. Ris
Onsdag: Fläskpannkaka med lingon
Torsdag: Kycklingsoppa. Pannkakor
Fredag: Hemmagjord pizza
Lördag: Helstekt kalkonfilé med ugnsbakade rödbetor och chevré/honung och valnötter. Sallad
Söndag: Kokt lax med farfars hollandaisesås.

Hur planerar du din matvecka och hur ser den ut?

Jag är utmanad

Blev utmanad av Tess

Regler: Det här är svårare än du tror!
Kopiera detta till din blogg, utmana 5 personer och berätta det för dom. Varje svar måste börja med första bokstaven i ditt namn! Alla svar måste vara riktiga, hitta inte på ord! Om personen som utmanade dig har ett namn som börjar med samma ord som ditt får du inte ge samma svar som han/hon gjort. Du får heller inte skriva samma svar två gånger eller skriva ditt eget namn som svar! Lycka till!

1. Vad heter du?: Katarina
2. Ett ord på fyra bokstäver: Kort
3. Flicknamn: Karolina
4. Pojknamn: Kevin
5. Yrke : Konsult
6. Färg: Korall
7. Klädesplagg: Kofta
8. Mat: Kallops
9. Sak i badrummet: Kräm
10. Plats/stad: Köpenhamn
11. En orsak att vara sen: Köbildning i trafiken
12. Något man skriker: Kör!!!
13. Film: Karlsson på taket
14. Något man dricker: Kaffe
15. Band: Kiss
16. Djur: Krokodil
17. Gatunamn: Köpenhamnsvägen
18. Bil: Kaa (Ford)
19. Sång: Kärleken förde oss samman
20. Aktivitet med mer än en deltagare: Körövning

Nästan alla bloggar jag följer har redan gjort denna utamaning, så därför utmanar ja alla som känner sig sugna på att utmana sig själv med denna bokstavslek. Det var rätt svårt.

Idag fyller min kära pappa år. GRATTIS pappsen! Vi (jag och sonen) ringer senare.
Idag fyller även en kär bloggvän år, Mrs Mulatt. Har du inte grattat henne, så gör gärna det.

Sonen har studiedag idag så han är hemma med mig. Jag har beslutat göra som läkaren rekommenderade och stannar hemma veckan ut. Pratade med honom igår igen eftersom jag fortfarande har så svårt att prata. Han trodde infektionen gått ner på stämmbanden, så jag skulle fortsätta med pc 5 dagar till. Kortisonet jag tar ska även hjälpa till. Ännu känner ja ingen bättring, men jag får väl helt enkelt hålla tyst.

Nu ska jag göra matsedel för kommande vecka, sonen ska hjäla mig leta "efter mat som faktiskt är god" i alla mina kokböcker. Har en hel del....

Hörs sen!